ばりばり軒 元祖タンメン屋

2018年11月度 店長会議

今月も会議を行いました!

今回はかなり考えることが多い内容となりました!

 

店長さん達はまだまだ語り足りない様子でしたが、私はヘロヘロになりました(笑)

ますます良いお店を作れるように邁進してまいります!!

 

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========全店お休みのお知らせ=======

2018年12月13日(木)は、全店お休みをいただきます。

翌日からは通常通り営業しますので、お気を付けください。

 

また、年末年始も変わらずに営業します!

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スガキヤ食品さんの工場見学行きました!!

現在、スガキヤ食品さんから「岐阜タンメン」関連商品を出してもらっています!

関連ページへのリンクはこちらから↓

https://www.sugakiya.co.jp/special/181001_gifutanmen.html

 

この度工場見学をさせていただけることになりました🏭

まずは、腹ごしらえさせてもらいました!

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さすがスガキヤさん!見たこともないような大きな釜や調理道具がたくさんありました!

工場全体が製造ラインになっていて、麺が上から下へと流れていました!

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そして、スガキヤさんといえば低価格で食べれるラーメンがありますよね!

そのスープのいい香りが広がっていました〜💛

 

それとチャーシューも炊いていました🍖

 

シメの甘味もありました!

あんこのあまぁ〜い香りもたまらなかったです!!

 

 

東海を代表する大きな会社さんに岐阜タンメンの商品を作ってもらえて嬉しい限りです!

私たちの実店舗はもちろん、遠方で来られないお客様はお近くのスーパーでお買い求めいただけます♪

 

今年の冬は、ご家庭で「岐阜タンメンの辛い鍋つゆ」をぜひお召し上がりくださいね(^^)/

 

https://www.sugakiya.co.jp/special/181001_gifutanmen.html

 

 


2018年10月度 店長会議

少し涼しくなってきましたね〜

ただ、今年は台風の影響が各地で出ましたね。

みなさまのエリアは大丈夫でしたか?

東海エリアも珍しく直撃したため、営業時間を変更させていただきました。

台風の中でももしお店まで足を運んでくださったお客様がいらっしゃいましたら大変失礼しました。

 

今月も、そんな9月の報告とディスカッションなどを行いました。

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そして初の試みで、今回はコミュニケーションやチームワークという観点で「カレー作り」を行いました。

さすが店長陣でしたので、みんなさっさと動いてあっという間にカレーが出来上がりました!

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ん?遊び?それ会社でやることなの?と思われてしまいそうですが、この単純な作業の中にもそれぞれが役割を果たし互いで確認し合い完成へとつなげる。これが単純明快で、まさにSimple is The BEST!!で学べました。

 

ばりばりカンパニーはこれからも質の良いコミュニケーションを大切にしていきます!

 

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2018年9月度 店長会議

今月も店長会議を行いましたー!

一ヵ月があっという間です(;^ω^)

みなさんも日々悔いなく過ごせていますか?

なんて言ったって今年は『平成最後の〇〇』ですからね!

 

今回の店長会議は、岐阜タンメンがお世話になっているカット野菜の会社さんの工場見学に行かせていただきました!

私たちのため!と言っても過言ではないほど、設備投資をして下さって、ほぼ24時間体制で稼働させているそうです!

本当にありがたいことです!!

私たちも、私たちを支えてくださっている業者さんたちのためにより一層頑張らなくては!と身が引き締まる思いでした!

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そして午後は会議室にて、辞令と業務の改善ディスカッションを行いました!

今月はいつもに増して白熱しました〜!!

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そろそろ過ごしやすい時期の到来ですね!

ラーメンが一層美味くなる時期ですので、今後もばりばり軒・岐阜タンメン・揚げタンメンをどうぞよろしくお願いします!

 

 

※※営業日のお知らせ※※

9月13日(木)は社内行事のため営業時間を変更します。

 

=終日お休みの店舗=

岐阜タンメン多治見店

岐阜タンメン21号茜部店

岐阜タンメン長久手店

岐阜タンメン東海店

 

=営業時間を変更して営業する店舗=

11時〜15時まで営業

岐阜タンメン今伊勢店

 

その他の店舗は、通常通り営業致しますのでご確認の上、お越しください。

ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願い致します。

 

 


2018年8月度 店長会議

ラーメンフリークのみなさんこんにちわ(^^)/

今年は本当に暑いですね〜🌞

スポーツ飲料が売り切れているお店もいくつか発見しました!!

そんな時は、麦茶に梅干しを入れて飲むのもいいとか♪

みなさん体調管理には十分気を付けて、夏のイベントをエンジョイしてくださいね!!

 

 

そして、先日店長会議が行われました!

売上報告をしていて思いました!

連日大変暑い中でも本当に多くのお客様に来ていただいているんだな〜と思いました!

本当にありがとうございます!!

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まだまだ暑い日が続きますが、引き続き頑張って営業させていただきますので、よろしくお願いします!!

 


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